Los dátiles gourmet y los higos son dos frutos dulces muy populares en la alimentación saludable. Ambos aportan energía y nutrientes, pero ¿cuál es mejor para tu dieta? Aquí comparamos sus propiedades para ayudarte a elegir.
1. Calorías y energía
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Dátiles: unas 65-70 calorías por pieza, ricos en azúcares naturales.
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Higos: más ligeros, con unas 35-40 calorías por unidad.
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2. Fibra
Ambos son ricos en fibra, aunque los dátiles naturales aportan un poco más, lo que ayuda a la digestión y la saciedad.
3. Minerales
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Dátiles: destacan por su potasio, magnesio y hierro.
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Higos: aportan calcio y fósforo, buenos para los huesos.
4. Vitaminas y antioxidantes
Los dos son ricos en antioxidantes, pero los dátiles destacan en vitaminas del grupo B, mientras que los higos aportan vitamina C.
5. Usos en la cocina
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Dátiles: solos, en pasta como endulzante o en versiones gourmet con chocolate y frutos secos.
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Higos: frescos en ensaladas, postres o secos como snack.
Tanto los dátiles como los higos son saludables. Si buscas un superalimento energético y versátil, los dátiles son la mejor elección.
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