Receta Smoothie energético con dátiles, plátano y cacao
Ingredientes
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2 dátiles sin hueso o 1 cucharada de pasta de dátiles
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1 plátano maduro
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200 ml de leche vegetal (almendra, avena o soja)
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1 cucharada de cacao puro sin azúcar
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1 cucharadita de mantequilla de cacahuete (opcional)
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Cubitos de hielo (opcional)
Preparación
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Preparar los dátiles: si usas dátiles enteros, hidrátalos en agua caliente durante 5 minutos y retírales la piel.
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Batir: añade todos los ingredientes al vaso de la batidora y tritura hasta obtener una textura cremosa.
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Ajustar: si lo prefieres más líquido, añade un poco más de leche; si lo quieres más espeso, agrega más plátano o hielo.
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Servir: vierte en un vaso alto, añade cacao espolvoreado por encima y disfruta frío.
Beneficios
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Sin azúcar añadido, endulzado naturalmente con dátiles.
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Aporta energía, proteínas y antioxidantes.
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Perfecto como desayuno o post-entrenamiento.
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